Je vous propose une petite recette de crème glacée légère ET GOURMANDE !!
Voilà, c’est le retour de l’été, du soleil et…..des glaces ! Et comme, chaque année vous en avez envie mais vous savez/pensez que c’est trop calorique, trop riche, trop….trop !
Et bien, je vous montre que Oui c’est possible de sa faire plaisir avec une crème glacée onctueuse et gourmande sans aucune culpabilité !
Voici la recette de ma crème glacée à la noix de coco :
Crème glacée coco pour 6 personnes
- 300 g de skyr
- 200 ml de lait de coco
- 200 ml de lait concentré non sucré
- 4 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
- 1 (bonne) cuillère à soupe de sucre de coco
- Le zeste d’un citron vert
Préparation: 5 minutes
- Mélangez le sucre, la noix de coco et le zeste du citron vert.
- Ajoutez le lait de coco et le lait concentré.
- Mélangez bien.
- Placez dans la sorbetière et mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée ou alors si vous n’avez pas de sorbetière, placez au congélateur 1 heure, mixez et remettez au congélateur.
- Dégustez 🙂
Vive les glaces et vive l’été !!
Vous vous demander si il vaut mieux prendre une glace ou un sorbet ? cliquez ici pour voir mon article sur le sujet !
« Avec ALEX, on oublie ses complexes et on adopte les bons réflexes! »
Alexandra, diététicienne-nutritionniste