Étiquette : raclette
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Gérer une raclette ? pas de problème !
La raclette qui signifie « fromage rôti », en suisse allemand est d’une part un fromage (le ou la raclette) originaire du canton du Valais en Suisse, et d’autre part, une recette de cuisine suisse traditionnelle et emblématique connue dans le monde entier, variante des fondues au fromage, à base de ce fromage fondu, raclé au fur et à mesure…